「えりんぎごはんの素」はあるけど炊飯器がない。でも、「えりんぎごはんの素」を使って簡単に調理して食べたい。
そこで今回は、炊飯器いらずで「えりんぎごはんの素」を使ったレシピについてご紹介します。
この記事の対象者
炊飯器はないけど「えりんぎごはんの素」をうまく食べきりたい人を対象とします。
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「えりんぎごはんの素」を使った簡単料理とは
「えりんぎごはんの素」を使って炊飯器いらずで簡単に調理して食べたい。
そんなときは、ちゃんちゃん焼きにして食べるとよいです。
「えりんぎごはんの素」を使ったちゃんちゃん焼きのレシピ
電子レンジだけで簡単にできる「えりんぎごはんの素」を使ったちゃんちゃん焼きレシピについてご説明します。
① ちゃんちゃん焼きの材料を用意する
【材料】
・えりんぎごはんの素 1パック
・しめじ 1パック
・カット野菜 1袋
・たまねぎ 1コ
・シャケの切り身 1切れ
・レトルトみそ汁 1パック
② たまねぎとしめじをカットする
③ ②にカット野菜とえりんぎごはんの素を入れ混ぜる
【ポイント】
えりんぎごはんの素の汁はそのまま混ぜる
④ 6等分に分ける
【ポイント】
1人前を基準として分ける。そうなるとこの分量だと6等分が妥当。
（自分の1人前の分量で分けてください）
⑤ 6等分に分け食べないものはラップをして冷凍庫で冷凍保存する
⑥ 1人前のタジン鍋の具材の中にシャケ1切れとレトルトみそ汁を1パック入れる
（味噌はこの分量でちょうどよい）
⑦ 電子レンジでタジン鍋を3分温める
⑧ えりんぎごはんの素入りちゃんちゃん焼きの出来上がり
⑨ 調理のおしまい
このちゃんちゃん焼きレシピの感想
「えりんぎごはんの素」を使ったちゃんちゃん焼きですが、どちらかといえば普通のちゃんちゃん焼きに「えりんぎごはんの素」を混ぜた感じです。
初めて作ったのですがこれがなかなかおいしい。そして「えりんぎごはんの素」を消化できるのもうれしい。
けっこう手軽にできるレシピなので合格です。
1回の調理で6食分のちゃんちゃん焼きの具をつくれるのはうれしい
1パックの「えりんぎごはんの素」と簡単な食材で6食分のちゃんちゃん焼きが作れます。野菜はカットするだけ。
そしてあとは電子レンジで温めるだけ。
6食分のちゃんちゃん焼きの具が簡単に作れるのはお得かと考えます。
そもそもなんでこのレシピを思いついたの？
なんで炊飯器もないのに「えりんぎごはんの素」を買うの？と思ったかもしれません。
私が「えりんぎごはんの素」が家にあるのは買ったのではなく、株主優待でもらったからです。
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せっかくもらったよい商品なのに炊飯器がないから、ただ捨てるのはもったいない。
上手く調理して「えりんぎごはんの素」を消化できないかと考え思いついたのがこのレシピでした。
（まあ、そんあわけです）
バリエーション料理1／ちゃんから焼き
ストックした野菜を使い、おいしく食べられる料理を考えました。
普通、ちゃんちゃん焼きは野菜とシャケなのですが、別にシャケじゃなくてもよくない？。
唐揚げにしてみたらおいしいんじゃないと思いました。
で、試してみました。
唐揚げでもうまかったです。野菜も食べられるし。 シャケがなくストックした野菜を食べきるにはオススメの料理です。
まとめ
「えりんぎごはんの素」はあるけど家に炊飯器がない。でも、うまく「えりんぎごはんの素」を食べきりたい。
そんな人は、このレシピを参考にしてみてはどうでしょうか？
この記事が私と同じ悩みを抱えている人の参考になればと思います。
●最後まで読んでいただきありがとうございました。
おしまい
